Mole Poblano Saludable
4 chiles pasilla secos 1/4 taza de pepitas 2 cucharadas de ajonjolí 2 cucharadas de aceite vegetal 1 cebolla grande, picada 3 dientes de ajo, machacados 1 cucharadita de hojas secas de orégano o 2 cucharadas de orégano fresco 1/2 cucharadita de semillas de anís 1/8 cucharadita de clavo molido 2 tomates grandes + 1 […]